Zeytin Zeytin, Akdeniz mutfağının en köklü ve değerli ürünlerinden biridir. Doğal yöntemlerle yetiştirilen zeytinler; kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzeti olmasının yanı sıra kaliteli erken hasat zeytinyağı ve soğuk sıkım zeytinyağı üreti [...]
Zeytinyağı
Zeytinyağı Zeytinyağı, zeytin meyvesinin doğal yöntemlerle sıkılmasıyla elde edilen en değerli bitkisel yağlardan biridir. Özellikle erken hasat zeytinyağı ve soğuk sıkım zeytinyağı, kalite ve aroma açısından en çok tercih edilen ürünler arası [...]
Gemlik Tipi Yeşil Zeytin Nedir? Gemlik tipi yeşil zeytin, henüz tam olgunlaşmadan hasat edilen zeytinlerin özel işlemlerden geçirilmesiyle elde edilir. Hasat edilen zeytinler ayıklanır, yıkanır ve doğal yöntemlerle acılığı giderilerek salamura [...]
Gemlik Salamura Zeytini
Gemlik Salamura Zeytini, Bursa’nın Gemlik bölgesinde yetişen özel zeytinlerden elde edilen, doğal fermantasyon yöntemiyle hazırlanan geleneksel bir zeytin çeşididir. İnce kabuğu, küçük çekirdeği ve yoğun aromasıyla öne çıkan Gemlik salamura ze [...]
Son yorumlar